DONG DING

FORMOSE, thé oolong.

                         20% d'oxydation.

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21,50 € TTC

Les Dong Ding sont cultivés dans le centre Ouest de l'île et portent le nom de la montagne éponyme, qui signifie poétiquement "Brume glacée des sommets".

Conseil de préparation

Ebouillanter la théière puis placer les feuilles dans le filtre. Attendre quelques secondes, verser doucement de l'eau à 95° sur les feuilles. Laisser infuser durant 5 à 7mn puis retirer le filtre.

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